?

Log in

No account? Create an account

February 1st, 2015

Зельц. Первая попытка.

Моему тестю 85 лет. Как-то прошлым летом говорит мне: "Купи-ка мне зельца. Что-то зельца захотелось". Сходил я в магазин под вывеской "Белорусские колбасы", вижу, есть такой товар. Прежде чем покупать, проконсультировался с Ириной, которая у нас не только жена, мама, дочь, но и семейный доктор и получил категорический запрет.
- Ты знаешь из чего и как этот зельц приготовили, как везли, хранили и сколько он там уже лежит?
Она хоть родилась в Гродно, но относится с предубеждением к продуктам из якобы Беларуси.
Кушать поданоCollapse )
В пятницу отвезли деду кусок зельца грамм на 400 и две плошки студня. Старый хуторянин продегустировал и одобрил, несмотря на то что я забыл про соль. Даже не столько забыл, сколько слепо доверился скачанным рецептам, авторы которых, не упомянули соль, как само собой разумеешееся. Ничего, в следующий раз не забуду, но если ломтик моего зельца положить на черный хлеб и слегка приправить горчицей, то можно обойтись без соли. Ещё одно интересное наблюдение. Через сутки зельц стал вкуснее, чем в первый день. Ага, буду знать, зельцу надо полежать и отдохнуть, чтобы стать деликатеснее.
Приятного аппетита.
promo alex_ishm march 4, 2016 10:37 43
Buy for 20 tokens
Мне не хватает "светофора". Который бы подсказывал: сюда не ходи, здесь тебе не рады. Утром увидел в топ-100 пост некоего Бахуса baxus, что-то меня зацепило, кликнул "оставить комментарий". Опля! Вы забанены в этом журнале! Когда, по какому случаю? Не помню, чтобы я в этот журнал…

Profile

у моря
alex_ishm
alex_ishm

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow