?

Log in

No account? Create an account

September 13th, 2018

Наступила страда

Мой сушильный аппарат работает ударными темпами, но всё равно не успеваю перерабатывать дары природы и щедрых родственников-дачников.

Дело нехитрое, но отнимает уйму времени. Некогда в блог заглядывать. Насушил яблок (и продолжаю), баклажан, томатов, болгарских перцев, кабачков. На очереди тыква. Параллельно поставил на брожение несколько литров яблочного уксуса. Перед Новым годом буду раздаривать.

Кстати, сушеные баклажаны становятся похожими на грибы. Пойдут на соусы.

Стоят на балконе две полные сумки с поздними огурцами. Что с ними делать? Возникла идея, а не засушить ли их. Тем более, что они с кабачками входят в одно семейство тыквенных. Их легко резать и раскладывать. В отличие от яблок и томатов, например.

Вчера вечером загрузил пробную партию, утром проверил. Кажется, процесс идёт в правильном направлении.

Read more...Collapse )
Но меня по-прежнему интересует сушка огурцов. Кто делал поделитесь, если прок. Высушить не проблема, а что с ними дальше делать?
Buy for 30 tokens
Моё знакомство с Беломорско-Балтийским каналом состоялось месяц назад в районе 5 шлюза в поселке Повенец. Наш тур по Карелии принес много интересного, но особенно хотел отметить встречу с каналом. Гигантский канал протяжённостью 227 километров, вырубленный силами заключённых ГУЛАГа сквозь…

Profile

у моря
alex_ishm
alex_ishm

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow